Овощечистка-декоратор легко снимет тонкую кожуру с цитруса.

 

Тонкая кожура снята, как для розочки из апельсина

 

 

Ножницами заострить край апельсиновой ленты и свернуть как розочку, только кожурой во внутрь. Закрепить зубочисткой.

Нарезать тонкими ломтиками кусочек яблока и проткнуть зубочисткой.

 

 

 

Развернуть ломтики яблока веером и положить на бокал. Вот такой карвинг-коктейль!