И так нам понадобятся кабачки, куриный фарш, соль по вкусу, сухари панировочные, яйцо, масло для обжарки. Кабачки нарезать толщиной 1 см, намазать на него подготовленный фарш слоем толщиной 1 см., посолить, поперчить - по вкусу. Обвалять в сухарях, потом в яйце и опять в сухарях, положить на разогретую сковороду фаршем вниз обжарить, далее перевернуть и жарить до готовности. Приятного аппетита!!!