Вт
21-11-2017
09:21
Приветствую Вас Гость
RSS
 
ВСЕ ДЛЯ ДОМА И СЕМЬИ
Главная Регистрация Вход
Меню сайта

Категории раздела
Новости [31]
Кулинария [180]
Мое творчество [9]
Здоровье [63]
Рукоделие [12]
Дача [8]
Красивое спасибо [1]
Природа-фото [1]
Женские секреты [15]
Журналы [3]
Компьютер [3]
Очумелые ручки [2]
Поздравления [7]
Стихи [18]
Диеты [9]
Разное [2]
Цветы [1]
Открытки [3]
Юмор [1]
Путешествие [0]
Книги-Журналы [0]
Компьютер [0]
Очумелые ручки [0]
Гигиена [4]
Видио [1]
Музыка [0]
Травы [2]
Энциклопедии [0]
Ссылки [0]
Праздники [3]
Оформление сайта [1]

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 42

Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Форма входа

Главная » 2011 » Октябрь » 11 » По мотивам рецепта " Булочки "Нежные"
04:44
По мотивам рецепта " Булочки "Нежные"

По мотивам рецепта " Булочки "Нежные"

У нас на сайте есть замечательный кулинар. Зовут её Вика Суворова. Я ей очень благодарна за идею, которой бессовестно пользуемся не только я, но уже и все мои друзья и знакомые! Как то она выложила на сайт рецепт булочек «Нежных», я попробовала сделать, домашним всем понравилось. А на днях у меня было настроение поэкспериментировать. Я взяла за основу её рецепт теста, которое делается, ну прям мухой, и наделала всяких разных начинок, получились у меня и сладкие булочки, и с мясом и грибами, если честно, то уже с чем только я их не делала, выходит такое объедение, что улетает в момент!!

 

Я пробовала сделать  вот с такими начинками, которые стали излюбленными в нашем доме:

1)2 яблока (зелёных) натираем на тёрке, добавляем 30г. Масла слив., 1ч.л. крахмала, 0,5 ч.л. корицы , всё обжариваю 5-7 мин. Это по рецепту Вики, с не большой корректировкой. Затем, я к этому всему добавила мелко нарезанную курагу и толчённый грецкий орех. Получилось очень вкусненько!

2) А вторая начинка состоит из обжаренного фарша, грибов и лука со специями, пропущенных потом через мясорубку.

 

Со сладкой начинкой я не стала фотографировать т.к.  основной процесс  с не большими изменениями, а вторую предоставляю

 

Рецепт теста без изменений:1 пачку маргарина (не растапливать) режем на кубики и смешиваем с 2-мя стаканами муки до образования маслянистой крошки, затем добавляем 1 стакан сметаны (кефира) кому как захочется, я добавляла кефир, соды меньше 1/2 ч.ложки и немного соли. Из всего этого замешиваем тесто, муку надо будет ещё добавлять.
Это уже готовое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и убираем в  холодильник, пока делаем начинку.

Лепка тоже как и в оригинале, только для мясных я делала кружочки по больше:

  

Доча моя их очень полюбила, даже с удовольствием помогает, что бы быстрей полакомиться!!! Приятного аппетита! Ещё раз спасибо за идею Виктории!!!!

Источник вдохновления :http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43460322451/Bulochki-%22Nezhn...

Все мои рецепты вы можете просмотреть, набрав в поиске рецептов мой логин natella7292.

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43972144965/Po-motivam-retsepta--%22-Bulochki-%22Nezhnyie%22


Категория: Кулинария | Просмотров: 424 | Добавил: март | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email:
Код *:
Поиск

Календарь
«  Октябрь 2011  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Архив записей

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz


  • Copyright MyCorp © 2017
    Бесплатный конструктор сайтов - uCoz