Очень простой салат в приготовлении.
В состав его входят: 2 средних свежих огурца, 1 средняя луковица, 1-2 дольки чеснока, 3-4 ложки отварной рассыпчатой гречки.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой.
Чеснок почистить и мелко порезать.
Все перемешать, добавить соль, черный перец.
Заправить оливковым маслом или майонезом (по вкусу).